Liebe Gäste und Freunde

 

Herzlich Willkommen zu unserem Candlelight Dinner am Valentinstag

Wählen Sie aus einem der Menus aus - sämtliche Gänge sind frei kombinierbar.

Preis 4 Gänge - CHF 74.–

3 Gänge  - CHF 64.–

2 Gänge - CHF 54.–

Nur Hauptgang - CHF 46.–

​

Menu Romeo

Schwertfischcarpaccio

mit Avocadowürfel,

Rucola und Koriander-Zitrusmarinade

​

****

Schaumsüppchen von grünem Spargel

mit Rahmhaube und Rauchlachswürfeln

 

****

Kalbssteak

mit Morchelrahmsauce

auf grünem Spargel

Kartoffelgratin

Dessertteller Happy Valentine

Weinvorschlag weiss
Pinot Grigio Puiten - ITA

75 cl - CHF 46.50
Glas - CHF 6.80

​

 

Menu Julia

Spargelsalat mit gebratenen

Kräuterseitlingen und Erdbeeren

an leichtem Nussdressing

 

****

Tomatensuppe

mit Basilikumrahmhaube

 

****

Duo Livorno

pochierte Lachstranche

mit gebratenen Riesencrevetten

auf geschmorten Gemüsestreifen

Safranrisotto oder Basmatireis

****​

Dessertteller Happy Valentine

Weinvorschlag rot
Pesquera Riserva - ESP

75 cl - CHF 64.50

Glas - CHF 9.--

​